Contexte
La Gaggia Classic est un classique, avec son prix accessible, le groupe 58mm (standard pro) et son design intemporel, on en fait une des machines expresso les plus répandues à l'échelle européenne. Du fait de sa construction simple, elle est aussi largement modifiée par la communauté DIY. Une des modifications les plus courantes est le changement du plateau par un plateau plus bas (et parfois rallongé), afin d'avoir plus de place pour les balances et la tasse haute. Le design disponible ne me convenait pas, j'ai donc décidé de faire une version optimisée !
